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“翻車”車釐子醬醬

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“翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖

因為NCP推遲迴校,水果店賤賣車釐子~與老妹合作完成~酸酸甜甜好好恰,開森(ง˃̀ꄃ˂́)۶

用料  

車釐子 800g
300克
檸檬 半個
一次性手套~ 若干只

翻車”車釐子醬醬的做法  

  1. 準備一些車釐子~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第2張
  2. 去蒂後約800g左右~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第3張
  3. 戴上一次性手套取核兒~這是取完的樣子~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第4張
  4. 300g白糖~成品告訴我這個量不少惹~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第5張
  5. 將糖拌入車釐子中,靜置約50min~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第6張
  6. 趁這個時候,準備半個檸檬~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第7張
  7. 取汁~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第8張
  8. 皮也不要放過~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第9張
  9. 哎呀中間熬的忘拍了,先大火燒開,再中火25min左右,鐺鐺鐺鐺,就這樣惹~

    雖然不是想象中的車釐子醬醬,但是夾在華夫餅中酸酸甜甜,也是蠻好吃噠,值得一試~

    “翻車”車釐子醬醬的做法步驟圖 第10張