因為NCP推遲迴校,水果店賤賣車釐子~與老妹合作完成~酸酸甜甜好好恰,開森(ง˃̀ꄃ˂́)۶
用料
車釐子 | 800g |
糖 | 300克 |
檸檬 | 半個 |
一次性手套~ | 若干只 |
“翻車”車釐子醬醬的做法
準備一些車釐子~
去蒂後約800g左右~
戴上一次性手套取核兒~這是取完的樣子~
300g白糖~成品告訴我這個量不少惹~
將糖拌入車釐子中,靜置約50min~
趁這個時候,準備半個檸檬~
取汁~
皮也不要放過~
哎呀中間熬的忘拍了,先大火燒開,再中火25min左右,鐺鐺鐺鐺,就這樣惹~
雖然不是想象中的車釐子醬醬,但是夾在華夫餅中酸酸甜甜,也是蠻好吃噠,值得一試~