用料
| 滷料 | 1包 |
| 冰糖 | 15克 |
| 油 | 少量 |
| 鵪鶉蛋 | 適量 |
| 雞爪 | 適量 |
| 雞翅 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 土豆 | 適量 |
| 五花肉 | 適量 |
不翻車滷味的做法
先將雞翅、雞爪等肉類焯水撇去浮沫
![不翻車滷味的做法步驟圖，不翻車滷味怎麼做好吃 第2張]( "不翻車滷味的做法步驟圖，不翻車滷味怎麼做好吃 第2張")
火腿腸改花刀
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焯水洗淨的雞爪剁去指甲
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將喜歡的食物準備好
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下冰糖小火炒化
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炒到冒泡後加入熱水，一定加熱水
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加熱水後放入準備好的食材，中小火煮個半個小時
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裝盤
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不翻車滷味
下酒菜
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