美味茶葉蛋

想吃茶葉蛋了，就動手製作吧，畢竟雞蛋是好雞蛋，茶葉也是好茶葉。

用料  

美味茶葉蛋的做法  

1. 雞蛋洗乾淨煮熟，然後敲碎，注意敲的均勻一些。

2. 家裏現有的材料，沒有香葉，茶葉是雲南滇紅，用紅茶！

3. 加入生抽，老抽，水，然後把敲碎的雞蛋放入，開始大火燒。

4. 水最好沒過雞蛋，因為煮到最後水會越來越少。

5. 開始大火，慢慢可以轉為中小火煮。

6. 香味有了，我自己加了點胡椒粉和辣粉，但其實沒有多大的味道，因為加的不多。

7. 基本上水都快沒了。

8. 感覺顏色已經可以了。

9. 燒完就浸泡在茶葉裏，第二天早上再燒了一滾，果真很入味，香噴噴的茶葉蛋就當早餐了，美味至極。