自己在家做的茶葉蛋總是不入味？教你一招，香濃入味還不苦，教你最簡單的滷蛋製作方法，入味好剝，方法還簡單，廚房小白也能會。
用料
| 雞蛋 | |
| 紅茶包 | |
| 生薑 | |
| 葱段 | |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 香葉 | |
| 花椒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 鹽 |
正宗茶葉蛋的做法
首先需要準備：雞蛋 紅茶包 生薑 葱段
桂皮 八角 香葉 花椒 生抽 老抽 鹽![正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第2張]( "正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第2張")
生薑 大葱稍微拍碎後備用
![正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第3張]( "正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第3張")
鍋中加水
放入雞蛋
煮熟後敲碎外殼
鍋中再加水
水量沒過雞蛋即可![正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第4張]( "正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第4張")
倒入生抽 老抽
再加桂皮 八角 香葉 花椒 紅茶包 鹽 生薑 葱段
攪拌均勻
蓋上蓋子用小火燉40分鐘
然後關火繼續侵泡2個小時以上
就可以開始享用啦![正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第5張]( "正宗茶葉蛋的做法圖解 正宗茶葉蛋的做法步驟 第5張")
