炎炎夏日
街邊的涼茶鋪又火起來了
可別小看了這一杯涼茶
它可是被評為國家級非物質文化遺產
而且涼茶藥性寒涼
能消除人體內的暑氣
不過路邊賣的沒加糖的涼茶
喝起來簡直比中藥還要苦
而罐裝的涼茶為了追求口味
又添加了將近1/10的糖
喝多了不胖都難
這可怎麼是好?
用料
夏枯草 | 3克 |
金錢草 | |
雞骨草 | |
菊花 | |
羅漢果 | 一個 |
正宗好涼茶的做法
準備食材
為了讓涼茶好喝,我們還要用到羅漢果!羅漢果豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用,其中的羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,而且不產生熱量,是蔗糖的最佳替代品,糖尿病人也可以放心吃
在鍋裏倒入1000毫升水,加3克夏枯草、金錢草、菊花和雞骨草
同上
然後將1個羅漢果捏碎,全部放入鍋裏
同上
全程開小火,慢慢煮1小時,顏色紅亮、氣味清香的涼茶就做好了
一點糖也沒有加,就已經非常好喝了,而且自己做的,喝起來非常放心哦!大熱天的~趕快把我們的妙點子學起來吧
小貼士
夏枯草可以清火明目,清肝火,降血壓;
金錢草可預防結石和利膽排石,並且還具有清熱解毒,散瘀消腫等功效;
雞骨草具有清熱解毒,利濕退黃,疏肝止痛的功效。