用料
| 雞蛋 | 10個 |
| 香葉 | 6-8片 |
| 桂皮 | 1-2塊 |
| 八角 | 2個 |
| 草果 | 1個 |
| 小茴香 | 2克 |
| 冰糖 | 1小塊 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 鹽 | 若干 |
| 薑片 | 2片 |
| 紅茶末 | 10克 |
準備好滷料（八角 香葉 桂皮 小茴香 草果），紅茶，薑片
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第2張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第2張")
清理乾淨雞蛋後，冷水下鍋，煮5-8分鐘。瀝起過冷水，然後把蛋殼輕輕敲裂，放鍋裏備用。
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第3張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第3張")
把滷料，紅茶，薑片清洗乾淨後下鍋，放水沒過雞蛋。
ps:由於我選的是紅茶末用了煲魚袋把它裝起來了，避免太散。![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第4張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第4張")
加入生抽，老抽，一點冰糖，鹽，調味。
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第5張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第5張")
大火轉小火，煮20分鐘。
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第6張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第6張")
浸泡十二小時後味道更入味兒。
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第7張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第7張")
美味的五香茶葉蛋就完成啦
![簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第8張]( "簡單又美味的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第8張")
