茶葉蛋🥚（簡單又好吃）

用料都很簡單，都是家中常備的調料。做法也很簡單。最多半個小時可以搞定一切。

用料  

茶葉蛋🥚（簡單又好吃）的做法  

1.          將買回來的生雞蛋洗乾淨，放入接好的半鍋冷水中煮，水開後再煮6分鐘即可。

2.          將煮熟的雞蛋過一遍涼水，然後將雞蛋皮輕輕磕碎，越碎越容易入味，越好吃。

3.          將煮蛋的水倒掉，重新換一鍋涼水，放入紅茶（市面上最便宜的紅茶就可以），八角，香葉，桂皮，小茴香，生抽，老抽，糖，鹽。再將已經磕碎蛋皮的雞蛋放入鍋內，蓋鍋蓋開火煮。水開後再煮十分鐘即可。
            ＊接下來，就可以把煮好的蛋和湯汁一起倒入一個閒置的大碗或者砂鍋中，湯汁最好可以沒過雞蛋，這樣更好吃。剛煮好還有些拜，泡一晚上，第二天會更加入味好吃。

小貼士

＊接下來，就可以把煮好的蛋和湯汁一起倒入一個閒置的大碗或者砂鍋中，湯汁最好可以沒過雞蛋，這樣更好吃。剛煮好還有些拜，泡一晚上，第二天的味道簡直絕了。能一口氣吃三四個。