平時早餐都是一碗麪,或者是一碗餃子,或者是喝粥配小菜等,
最近打算好好吃早飯,原則就是有蔬菜1-2樣,水果3-4樣,堅果,雞蛋,主食和牛奶(然後酌情加魚/蝦/豆製品)
提前一天會把第二天要吃的早餐都準備好,如果提前要切配的也可以準備好,放到樂扣碗裏面。
然後就是蒸蒸蒸,水煮煮煮,
蔬菜基本就是撒一點點鹽或者胡椒粉。
準備量是3個大人一個娃的量~
用料
橙 | 2個 |
獼猴桃🥝 | 2個 |
羊角蜜 | 1根 |
紫薯包 | 4個 |
餃子 | 若干 |
堅果 | 若干 |
牛奶 | 1瓶 |
鵪鶉蛋 | 若干 |
菠菜 | 1把 |
三大一小的家庭快手早飯的做法
麪包是週末的時候自己做的,蒸熟之後冷凍在冰箱,要吃的時候,拿出來再蒸下就好。
可以準備紫薯,紅薯,山藥等比較好儲存的食材,魚是盒馬買的龍利魚,不帶骨頭的,切小塊用一點鹽、酒和黑胡椒醃製5-10分鐘(不醃製直接蒸也可以),蒸5-7分鐘。
餃子是週末包好冷凍在冰箱的,一般10個一袋裝好,拿出來就很方便啦。堅果買的是一大桶的(KIRKLAND),吃的時候抓一把就好~ 藕是水煮熟,醬汁調好澆上去(可以推薦買一點潮汕的蒜頭酥,不用切蒜)