買了許多紅豆打算煮粥,又覺得單調,便開始做了蜜豆。
後來又開發了蜜豆的吃法😉😉😉😉😉😉😉
用料
紅豆 | 若干 |
水 | 半盆 |
麪粉 | 大約一碗 |
芝士碎 | 一小碗 |
冰糖 | 100克 |
濃濃的馨香——芝士紅豆餅的做法
首先,取適量紅豆,放在大碗里加水沒過紅豆,泡一晚上,中間可以換兩次水。比較懶,沒有拍照😂各位腦補畫面吧!
泡一夜的紅豆放入高壓鍋裏。加水沒過紅豆即可,不要放太多水,加入二十顆冰糖,一把砂糖,按蹄筋/豆,我這個大概三十分鐘就好了。但是有點軟爛。建議可以用鍋直接煮,看着點軟爛程度。
😂還是沒有圖,直接上煮好的~很有食慾的樣子。煮好的紅豆水可以直接喝或者煮粥,煮糯米小丸子哦!和麪,不詳細説了。正常和麪,可以用稍微熱點的水,麪皮會軟點。
擀成麪餅,放紅豆。放芝士,再放一層紅豆。
芝士紅豆約起來!
像包包子一樣包起來~
按平,不用太扁。
鍋加熱不用放油。下餅。兩面翻烙,小火我這個有點火大了😂可以加幾滴水,蓋鍋蓋悶幾十秒,等到餅鼓起來就可以啦!喜歡的可以刷油。
有點火大😂
切開看看
很誘人
出鍋趁熱切開,滿滿的芝士紅豆香,超級好吃😊!!!!!
簡單易做,快動起來吧!再來一個吃法
剩下的蜜豆我們來做個紅豆水果撈吧!健康美味!!!吃不了的紅豆放冰箱冷藏起來,再開發其他吃法!😍