現在的人們平時都需要健康飲食了，不能出去大吃大喝，哎。。。只能吃些青菜蘿蔔，但是素食往往沒有胃口，吃幾天就沒食慾了。。所以我現在都倡導肉分子飲食方法，就是放點點肉。。
用料
| 娃娃菜 | 依據自己喜好） |
| 老豆腐 | 一般我都買1.5元的，多了吃不完，2人份） |
| 丸子 | 超市的現制丸子，總覺得比冷凍的好點 |
| 鹽、食用油 | 我用的是菜籽油，奶奶自己種的 |
豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法
備料，白菜和豆腐洗淨，豆腐我為了節約時間，用熱水燙了下，本來應該出下水的，去下雜質，因為是菜市場是裸露售賣的。感覺燙下放心些，大家隨意吧！
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第2張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第2張")
起油鍋！
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第3張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第3張")
煸炒下白菜。
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第4張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第4張")
倒入豆腐，還有丸子。豆腐沒有煎一下，就是考慮到健康問題，總覺得，煎了以後就是油炸食物了，呵呵！
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第5張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第5張")
加適量的水，此處隨意，現在天氣涼了，想熱乎乎喝口湯的可以稍微多加一點。
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第6張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第6張")
5分鐘以後的樣子。。。再加點鹽
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第7張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第7張")
出鍋嘍。。。
![豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第8張]( "豆腐白菜煲（健康菜譜）--低鹽低脂飲食的做法步驟圖 第8張")
小貼士
豆腐買老的，還是嫩的，按照口味。照片裏面的是嫩的，老公買錯了，呵呵。我其實喜歡老豆腐的那個味。。有小時候奶奶做的豆腐青菜的味。。。
