用料
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 鹽 | 1克 |
| 白砂糖 | 50 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 檸檬汁 | 5克 |
| 檸檬皮屑 | 5克 |
嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法
雞蛋打入無油無水的碗中，糖，檸檬汁，鹽加入
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第2張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第2張")
打蛋器攪打至蓬鬆發白
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第3張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第3張")
加入過篩好的低筋麪粉，檸檬皮屑，用刮刀混合一下
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第4張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第4張")
用手稍微揉一下
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第5張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第5張")
擀成1薄片，放入冰箱冷凍室急凍20分鐘
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第6張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第6張")
取出壓出形狀
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第7張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第7張")
放入烤盤，預熱好的烤箱180度10分鐘，10分鐘之後改130度，再烤15分鐘
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第8張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第8張")
又香又脆的餅乾就好啦
![嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第9張]( "嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾的做法步驟圖 第9張")
嘎嘣脆的檸檬🍋餅乾
早餐食譜
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