肯德基早餐全餐

第一次吃肯德基全餐，沒經驗，都不知道要放鹽和胡椒。🤣但是，兒子沒吃過。讓他吃一次為娘做的，最好再也不去肯德基了😝

用料  

肯德基早餐全餐的做法  

1. 肉餅是提前做好的，把羊肉剁碎，加入鮮蝦仁，加入孜然，攪拌成餡兒，不用再加任何佐料。做成餅，用保鮮膜隔開，凍在冰箱裏。吃的時候頭一天晚上拿到冷藏室解凍。也可以用牛肉，豬肉，雞肉，口味根據自身喜好調節。

2. 原本計劃烤肉餅，發現沒有錫箔紙了，就用平底鍋，小🔥，慢慢煎。我沒有放油，因為肉餅有不少肥羊肉。煎制過程，要不斷翻面，防止煎糊。

3. 雞蛋打散，加鹽，準備一碗水，和雞蛋液等量。

4. 鍋中放水，水開後，放入蛋液。

5. 不斷用鏟子輕輕推，防止粘鍋。開始時候，感覺雞蛋和水混合到一起了，好像雞蛋湯。隨着加熱，雞蛋逐漸凝固，水慢慢蒸發。

6. 最後的狀態。記住，水不能放多了，也不能太少。和雞蛋液的比例80%～100%之間。這樣做出來的雞蛋，鬆軟。

7. 西蘭花焯水，放入鹽和幾滴植物油。早餐要有蔬菜。

8. 自己蒸的麻醬花捲，還不錯😄