棗泥紫薯包來個健康營養的早餐包

用料  

棗泥紫薯包來個健康營養的早餐包的做法  

1. 紫薯和紅棗放鍋蒸，但紅棗時間長建議分開蒸。都是蒸熟搗成泥就行。

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4. 白糖按自己口味加，紫薯是蒸熟的，自己也可以嚐嚐鹹淡。

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6. 酵母放温開水化開，加適量白糖。這白糖是為了酵母更好發酵放的。

7. 慢慢加水，筷子攪拌成棉絮狀，就可以用手揉麪了。覺得偏硬的話，可以適當加點水就會變軟。

8. 揉成麪糰放置五分鐘，讓麪粉更好吸收水分後再揉。

9. 感覺光滑了就可以蓋上保鮮膜等發酵了。

10. 等了40分鐘，發兩倍大差不多。揉一揉加上棗泥，如果黏手就加點麪粉揉。

11. 就這樣可以開始包餡了。

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13. 有大有小比較可愛。

14. 味道一流，給紫薯點贊👍🏻

小貼士

本來是想南瓜泥和麪的，由於沒買到，家裏有紅棗就來代替了。就挺健康營養的，喜歡可以嘗試做做。500克麪粉做了二十幾個麪包的分量，喜歡吃紫薯的，可以蒸四條紫薯搗成泥。我蒸了三根不大夠。