這個教程,在羣裏也是好多小夥伴做。關鍵是做法簡單,口感不錯😊
配一杯紅茶,悠閒的下午茶時光從此開啟!
我是運營,如果你想
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用料
低筋麪粉 | 175g |
黃油 | 32g |
蛋液 | 25g |
白砂糖 | 37g |
牛奶 | 75g |
泡打粉 | 9g |
葡萄乾 | 25g |
㊙️英式司康,女王御廚的方子的做法
首先,將低筋麪粉、泡打粉、白砂糖、牛奶、蛋液、黃油倒入盆中,攪拌成團後加入葡萄乾,翻拌均勻
再揉至光滑,擀麪杖擀平,用模具刻出圓形
預熱烤箱,上火170度,下火180度
預熱烤箱時,將圓形麪糰表面刷上蛋黃
放進烤箱中層,上火170度,下火180度,設置20分鐘