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因為愛情

情人節食譜 閲讀(1.05W)
因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃

之前看到過王美姬的圖片,結合了自己想法做成現在的樣子。感覺這樣的饅頭有着滿滿的愛在裏面,特別有紀念意義,送愛人,送朋友,送閨蜜,都是不錯的選擇❤️

用料  

蝶豆花面團 1個
紅曲粉面團(深) 1個
紅曲粉面團(淺) 1個
可可麪糰 1個
芝麻 若干

因為愛情的做法  

  1. 所有面團揉光滑,蓋上保鮮膜備用。(紅曲粉面團和可可麪糰實際用量非常少,可以少準備一些,不用這麼多)

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第2張
  2. 藍色麪糰分成兩個40克小圓柱,搓成長條(注意粗細要均勻)

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第3張
  3. 搓好的長條,兩頭用刀斜着切掉一些,拼成心形。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第4張
  4. 取藍色麪糰以及深淺紅曲麪糰,分別擀薄,用水滴模具壓出花瓣,備用。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第5張
  5. 揪一丁點兒藍色麪糰,用手壓扁,捲起來,做花心。(深淺紅曲麪糰同樣方法操作)

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第6張
  6. 各種顏色的花瓣,分別包住花心,一片片疊加,可愛的小花就做好了。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第7張
  7. 可可麪糰揪一點點下來,搓成圓條,注意有一頭要搓成尖尖,準備做蝴蝶身子。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第8張
  8. 淺色紅曲麪糰,擀薄,用剪刀剪出蝴蝶翅膀部分,剪完把切面整理一下就好看了。(沒有模具,可以隨意剪成你想要的蝴蝶樣子)

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第9張
  9. 淺色紅曲麪糰擀薄,剪刀剪成很小的水滴形狀,做蝴蝶翅膀裝飾。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第10張
  10. 再取一點點藍色麪糰,搓成兩根細細的條,一頭捲回來一點點,如圖所示,準備做蝴蝶觸角。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第11張
  11. 藍色麪糰,揪一點點,搓成小米米粒大小,留着備用。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第12張
  12. 把蝴蝶身體,翅膀,觸角拼接在一起,翅膀用黑芝麻和搓好的藍色點點裝飾。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第13張
  13. 心形和蝴蝶拼接,沾上小花,作品完成。

    因為愛情的做法步驟圖,因為愛情怎麼做好吃 第14張

小貼士

做蝴蝶翅膀裝飾的時候,如果沾不住的話,可以沾一點水,就很好粘合了。
製作過程注意麪糰保濕,防止表面變幹。
所有面團都含有酵母,和麪方法詳見教程: