可樂雞翅，愛上你只是因為寂寞|小羽私廚

小羽私廚，每日更新私房視頻菜譜，歡迎你的關注。

用料  

可樂雞翅，愛上你只是因為寂寞|小羽私廚的做法  

1. 雞翅中洗淨之後，燒一鍋開水，水開後將雞翅丟進去滾1-2分鐘。然後撈出控幹水。

2. 將3大勺生抽、1小勺鹽、1小勺黑胡椒粉倒入一個小碗裏攪勻，嚐嚐，比你平時的口味略鹹就剛剛好。蒜拍扁，薑切片。

3. 炒鍋倒油，中火，等看到油鍋有一點點冒煙時，將蒜姜下鍋，翻炒。

4. 聞到香味時，將雞翅下鍋，翻炒幾下。

5. 把調好的汁倒進去。

6. 然後再倒可樂，基本上沒過雞翅就可以。別倒多了，要不然太甜不好吃。

7. 然後繼續保持中火，不用蓋蓋，你就時不時的翻一翻雞翅就行了，免得雞皮沾鍋，破了相不好看。

8. 一直等到所有的汁收的差不多幹了就可以出鍋了。

9. 中途你可以嚐嚐，覺得差不多是自己能接受的口味了，就關火，也不一樣非要收幹汁。

小貼士

提到的小勺就是平時舀鹽用的勺，大約是3-5克的量。大勺就是平時喝湯用的勺，大約是10-15克的量。因為每個人的口味輕重不一樣，所以請根據自己的口味調整。少許大約就是你用食指和拇指捏一小捏的量。