雖然只是個魷魚，也要凹個造型啊｜小羽私廚

你有沒有試過把香葱當菜吃，今天我要教你的就是這樣一個配角比主角還好吃的菜——葱香魷魚筒。作為一隻單身狗，如果某一天突然有心上人拜訪，做這個肯定沒錯啦，顏值高又好吃，迷死人沒得説。小羽私廚，每日更新私房視頻菜譜，歡迎你的關注。

用料  

雖然只是個魷魚，也要凹個造型啊｜小羽私廚的做法  

1. 首先我們把食材處理一下。五花肉要提前焯一下水，水燒開後煮大概2-3分鐘，撈出來就可以了。

2. 姜切成絲，蒜拍一下。

3. 魷魚要提前處理乾淨，把頭、內臟和表面的黑膜都去掉，我這個就是已經收拾乾淨的魷魚啦。

4. 把一捆小香葱對摺，塞進魷魚肚子裏。你的魷魚有多大，就塞多少香葱，要塞的滿滿的。

5. 鍋裏面倒上油，等油熱了，放入薑絲和蒜瓣炒香。

6. 再把提前焯過水的五花肉放進去，來回翻炒幾下。

7. 倒入小半碗的水，加2大勺的高度白酒和3大勺的料酒去除腥氣，放入冰糖，大火燒開，然後就可以轉小火了。

8. 蓋上蓋子燜大概15分鐘左右。

9. 時間到了之後，加入大概200毫升的開水。

10. 然後放入之前我們準備好的魷魚筒。

11. 倒3大勺的生抽，放入幹辣椒。

12. 大火燒開，然後轉小火再燜15分鐘，臨出鍋前如果顏色不夠深，可以再加點老抽上個色，這樣就做好啦。

13. 這道菜裏面的香葱特別好吃，口感韌韌的，像在嚼金針菇一樣。

14. 看看試吃的葉大師，吃得很開心哦，你要不要也試試。