胡巴這個小妖精跟海米在一起竟然這麼般配｜小羽私廚

蝦和蘿蔔真是般配的一對兒，只要他們兩個在一起，就沒有難吃的呢。我今天教你做的這個海米燜蘿蔔，絕對屬於低調有內涵款的。小羽私廚，每日更新私房視頻菜譜，歡迎你的關注。

用料  

胡巴這個小妖精跟海米在一起竟然這麼般配｜小羽私廚的做法  

1. 海米需要提前放在料酒裏泡軟，用的時候把酒控幹。

2. 白蘿蔔把頭切掉。

3. 切下來的蘿蔔頭不要扔，放在一個淺淺的小碗裏，每天給他換水，他會慢慢長出漂亮的葉子，還會開花的哦。

4. 把去皮的蘿蔔斜刀切成滾刀塊。

5. 把鍋燒熱，然後倒油，接着馬上放入一大勺糖和提前泡軟的大海米，慢慢翻炒。

6. 等能聞到香味了，就放入切好的薑片翻炒幾下。

7. 再把蘿蔔塊下鍋了，翻炒幾下，倒入2大勺料酒、1大勺生抽、1大勺糖，再倒入小半碗水，大火燒開，然後轉小火煮大概15-20分鐘。

8. 看到蘿蔔已經變的半透明瞭，就好了呀。

9. 上桌前，撒點香葱末美一美，一道內外兼修、有氣質有內涵的海米燜胡巴就呈現在你面前啦。趕快趁熱吃吧。