飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，好吃，家裏的味道就是好。小心過胖哦😊。份量是十個人的，可以自己調整哦。
用料
| 雞 | 兩隻 |
| 白糖 | 一碗 |
| 燒酒 | 一碗 |
| 醬油 | 一碗 |
| 耗油 | 適量 |
| 白醋 | 一碗 |
| 薑片 | 適量 |
| 蜜汁 | 1-2湯匙可加可不加，自己調味 |
| 鹽 | 看需要加吧，我就沒加，本來醬油就鹹了。 |
媽媽味道的五杯雞的做法
雞用油煎半熟，備用
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張")
糖一碗
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張")
酒一碗
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張")
白醋一碗
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張")
醬油一碗+耗油適量，不用加鹽了
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張")
薑片適量
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第7張")
燒開配料
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第8張")
配料燒開以後，放進入雞，開蓋燒一會，關蓋煮。
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張")
途中，翻動一下，入味，可以多次途中翻動，確保熟透，記得每次翻動之後要關蓋。
熟了之後，差不多幹水吧，留點汁水，把雞取出，切塊，把剩餘的汁水淋面，開吃！白飯兩碗，謝謝😜
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張")
切切
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第11張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第11張")
吃飯
![正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第12張]( "正宗五杯雞的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第12張")
小貼士
最好用石灣玉冰燒，因為我們是佛山的，肯定用本地老牌子。醬油，耗油，白醋都是海天的，也是本地佛山的。
改良賣相：昨晚再次做了一次排骨的，一斤排骨就用上面配料的一半就可以了。如果要賣相漂亮的話，可以在出鍋的時候加點炸蒜粒進去和洋葱青椒，好看多了。爸説可以加點蜜汁醬進去，試過，添加了一湯匙進去，味道更好了。
