香乾肉絲，家常菜

這種家常的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，無論何時，無論何地；最先吃完的準是它。
買菜的費用也是極低，總價10塊錢的原料就能出一盤香乾肉絲，它屬於家常菜的快手菜，只要菜切配好，幾分鐘就能炒出來，推薦給不知道今天吃什麼的廚友。

用料  

香乾肉絲，家常菜的做法  

1. 肉絲用生抽、生粉混合均勻待用，生抽多放點，攪打到肉全部把生抽吸收為止。蒜切片，香乾切絲，青椒切絲。生粉與水混合，攪拌均勻。

2. 乾淨鍋適量油，不用等油熱就倒入肉絲慢慢劃散，油温變熱肉也成熟，立馬留油撈出。

3. 蒜和香乾放入鍋中，淋上生抽翻炒均勻。

4. 青椒絲放入鍋中混合（注意別把青椒炒死了，此步驟2-3秒）。

5. 放入肉絲混合。

6. 倒入生粉水勾芡出鍋。

7. 成品