軟炸蘑菇🍄

蘑菇中的蛋白質含量比一般的蔬菜和水果要高。蘑菇裏面有很豐富的蛋白質和氨基酸比牛肉的營養都豐富，僅僅低於牛奶一點點。維生素的含量也很高，同時也有很好的抗癌功效。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱纖維含量高防止便祕降低膽固醇含量減慢對碳水化合物的吸收。

用料  

軟炸蘑菇🍄的做法  

1. 準備食材

2. 平蘑菇🍄切成條

3. 用水清洗，不要太用力

4. 打一下水炒

5. 過涼水，撰幹

6. 打入三個雞蛋🥚

7. 雞蛋里加入十三香

8. 一小勺鹽

9. 把放好調料的雞蛋打散 放入蘑菇裏

10. 加入一大勺 玉米澱粉 兩大勺麪粉1:2

11. 抓辦均勻

12. 起鍋燒油

13. 把平蘑菇放入鍋中

14. 炸至金黃撈出

15. 完成✅