超級超級超級簡單的，用料也簡單的很！十幾分鍾就能完成一個菜😁完美！
用料
| 豆腐皮 | 1張 |
| 芹菜 | 1根 |
| 大葱 | 半根 |
| 小米椒或幹辣椒 | 4個 |
| 生抽或味極鮮醬油 | 1~2湯匙 |
| 玉米油 | 適量 |
幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法
豆腐皮切絲，用熱水焯一下，瀝乾水分備用。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第2張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第2張")
小米椒切段兒，葱和芹菜斜切絲。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第3張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第3張")
鍋燒熱後放玉米油，下葱絲小米椒爆香。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第4張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第4張")
放入芹菜絲翻炒至7/8成熟。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第5張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第5張")
加入切好的豆腐皮。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第6張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第6張")
淋入生抽或味極鮮醬油，翻勻關火即可。
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第7張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第7張")
😜適合減肥中的我！
![幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第8張]( "幹炒豆腐皮（低脂減肥快手菜）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1、豆腐皮焯水，我是為了去除豆腥味兒，你覺得不需要就不焯唄！一定要用那種薄薄的有韌性的豆腐皮，別用那種特別厚，一抓就碎的哈！
2、芹菜斜切，切薄，這樣不會塞牙！還好熟！😂
3、不喜歡吃辣可以不放辣椒！！
4、我覺得一點兒生抽或味極鮮醬油足夠調味兒了！如果你覺得不夠味兒，可以自己調整，加鹽或者蠔油啊，雞精啊…😂你開心就好！
