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超級簡單的下飯小菜

涼菜 閲讀(3.12W)
超級簡單的下飯小菜的做法步驟圖

過年的時候吃夠了大魚大肉,就想研究了這個,現在天熱,不愛吃,也可以試試這個,爽口,下飯

用料  

醬油 3勺
老陳醋 2湯匙
洋葱 半個
黃瓜 1根
尖椒 1個

超級簡單的下飯小菜的做法  

  1. 1.洋葱切塊,黃瓜用刀背拍一拍,切成小段,尖椒切圈
    2.加入海鮮醬油和老陳醋,泡一小時左右就可以了

    超級簡單的下飯小菜的做法步驟圖 第2張

小貼士

1.醬油不要用生抽,一定選海天的一品鮮,或者海鮮醬油,味極鮮也可以,東古的一品鮮也行
2.醋,不用用白醋或者米醋代替,一定用陳醋3.醬油和醋的比例根據喜好自己掌握
4.不要加太多,到食材1/2處即可,因為泡一會還會出水,喜歡花生的也可以加點,葱和香菜也可以加
5.吃不完放冰箱就行,但是如果加了葱和香菜,一定要吃完,不要泡久了太難吃