過年的時候吃夠了大魚大肉,就想研究了這個,現在天熱,不愛吃飯,也可以試試這個,爽口,下飯
用料
醬油 | 3勺 |
老陳醋 | 2湯匙 |
洋葱 | 半個 |
黃瓜 | 1根 |
尖椒 | 1個 |
超級簡單的下飯小菜的做法
1.洋葱切塊,黃瓜用刀背拍一拍,切成小段,尖椒切圈
2.加入海鮮醬油和老陳醋,泡一小時左右就可以了
小貼士
1.醬油不要用生抽,一定選海天的一品鮮,或者海鮮醬油,味極鮮也可以,東古的一品鮮也行
2.醋,不用用白醋或者米醋代替,一定用陳醋3.醬油和醋的比例根據喜好自己掌握
4.不要加太多,到食材1/2處即可,因為泡一會還會出水,喜歡花生的也可以加點,葱和香菜也可以加
5.吃不完放冰箱就行,但是如果加了葱和香菜,一定要吃完,不要泡久了太難吃