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黑椒蒜蓉蒸雞胸「一次成功超好吃!」

快手菜 閲讀(1.46W)
黑椒蒜蓉蒸雞胸「一次成功超好吃!」的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 1塊
黑胡椒 半勺
大蒜 8-10瓣
洋葱 半個
醬油 4勺
2勺
澱粉 1勺

黑椒蒜蓉雞胸「一次成功超好吃!」的做法  

  1. 事前準備,醃製雞胸肉:
    雞胸肉洗淨,切小塊,加半勺黑胡椒、兩勺醬油、一勺澱粉,醃製兩分鐘,然後放入保鮮袋冷藏。
    提前一頓準備就可以啦,當然如果冷藏一晚上也是可以噠。

  2. 準備材料:
    一整頭蒜,切蒜末,半個洋葱,切絲

  3. 熱鍋放油,蒜末爆香變色,放洋葱翻炒,加黑胡椒和一點醬油

  4. 雞胸肉擺盤,加兩勺料酒、兩勺生抽(都是小勺子,汁水基本可以吸收的程度),把鍋裏的蒜末洋葱鋪在肉上

  5. 蒸鍋水燒開,上汽,放上雞胸肉,大火5分鐘,關火再悶5分鐘。
    OK開動吧!