在外面買的烤全雞,我總有一絲絲不放心的感覺,不知道你們是不是也有。買的這個新烤箱有一個旋轉烤全雞的功能,所以我就想試一試。整個烘烤過程我都守在邊上,因為覺得旋轉烤雞真的很有意思。
用料
三黃雞 | 一隻 |
鹽 | 適量 |
生薑 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
雞精 | 適量 |
一次成功!蒜香烤全雞的做法
準備姜蒜
搗碎
雞把水瀝乾
醃製一下
準備按摩
用手按摩十分鐘
最後把薑末蒜蓉放進肚子裏
蓋保鮮膜,放冰箱冷藏十八小時
上烤叉
入烤箱。上下火180度,一個小時
好吃😋
好好看哇
小貼士
記得醃製的時候不要放多了鹽。寧願口味淡一點都不要口味重一點,因為口味淡一點,它還是很香,你可以蘸料吃。