第一次蒜薹炒肉就成功了

下面的勺都是調料勺～

用料  

第一次蒜薹炒肉就成功了的做法  

1. 豬肉切片、蒜薹洗淨切3cm左右的段。
   
   熱鍋冷油下薑片、蒜片，炒一下放入肉，加入半勺鹽、半勺老抽炒至斷生。
   
   加入蒜薹，再加小半碗水（這樣好熟），一起炒一會兒，加入半勺鹽、1勺蠔油，把蒜薹炒熟。出鍋前加入花椒粉和雞精炒勻即可。