蛋白粉鬆餅 減脂版"巧克力蛋糕"

説真的 有種吃巧克力蛋糕的錯覺
5塊熱量才365大卡！
蛋白質:32g
脂肪:11.2g
碳水:32.2g

做法超級簡單~

用料  

蛋白粉鬆餅 減脂版"巧克力蛋糕"的做法  

1. 首先準備融化的黃油5g 也可以換成椰子油或者普通色拉油 不建議用橄欖油

2. 往油裏依次加入牛奶和雞蛋 先加牛奶哦

3. 再加入10g蜂蜜 用蜂蜜餅會更潤 沒有蜂蜜就用糖吧

4. 蛋白粉 低粉 泡打粉量好放到另一個小碗中

5. 攪拌均勻

6. 攪拌好的混合物倒入之前做好的液體中攪拌均勻 可過篩也可不過 沒太大差別

7. 鍋預熱 開最小火 用廚房紙在鍋的表面擦油

8. 倒入你想要的大小 煎1分鐘左右 翻面再煎45s左右 不趕時間我會做小點 趕時間我就做大一點 大一點時間就要增加一些 看具體情況

9. 小的我可以做5個 大的可以做3個 抹上像奶油一樣的希臘酸奶 "巧克力奶油蛋糕"就做好了

小貼士

❶ 全程都用做小的火
❷ 做到一半的時候 可以給鍋底降個温 再接着做
我一般是直接用背面對着水衝 這樣之後做的鬆餅不會焦
❸第一次倒麪糊不要倒太多 要不然攤開來就很大了
❹其他口味蛋白粉也可以 沒有蛋白粉就全用低粉吧