油燜春筍 純淨素食（美善品版）

嚐鮮無不道春筍！
春筍是大自然饋贈給人們的美味佳餚，脆嫩爽口，清香鮮美！
入口的那一刻，初春的美好和希望如期而至～

用料  

油燜春筍 純淨素食（美善品版）的做法  

1. 好嫩的春筍～

2. 剝皮洗淨斜切成段～

3. 主鍋裏放水燒開，放入春筍焯水～

4. 焯水：時間3分鐘/100度/速度反轉
   小勺
   💐：我喜歡98度，大家隨意～
   

5. 將焯好水的竹筍倒出沖洗瀝乾～

6. 主鍋入油～

7. 直接調好時間12分鐘/V/反轉小勺～
   💐：竹筍比較嫩並且已經焯好水了，2分鐘熱油時間，10分鐘烹調足夠～

8. 2分鐘熱油時間到，直接將竹筍從鍋蓋孔放入，不用暫停機器～

9. 加入生抽、老抽、糖，也可以加5-10克水，蓋上鍋蓋～
   💐：此時可以將速度調至速度3反轉3秒，讓調味料均勻裹在竹筍上烹煮更入味～

10. 時間到，用筷子輕輕攪拌一下倒出裝盤～

11. 大自然賦予的清香鮮美的珍饈～

12. 心中的初春如期而至～