蘆蒿炒百合 純淨素食（美善品版）

蘆蒿既有蒿的清香，也有菊的甘香，入口後這種特殊的異香讓人嚮往，恰似冬還未盡興而春又歸來的風景，由枯澀慢慢至嫩甜～
蘆蒿和香乾是絕配，就如百合和西芹的搭配一樣，沒有任何理由讓人來反駁，但是我將這兩種搭配打亂再組合一下——蘆蒿配百合，竟然是天作之合，蘆蒿的清香鮮美是西芹望塵莫及的，蘆蒿的略苦口感又由百合略甜特點來中和，無懈可擊了～
好久沒用料理機做菜了，這道菜的特點一定得用小美來詮釋，當然煤氣上控制一下火候和時間也是沒問題的～

用料  

蘆蒿炒百合 純淨素食（美善品版）的做法  

1. 蘆蒿炒百合～

2. 準備好食材，份量自己調整，兩種食材多點少點問題不大～

3. 蘆蒿掐去老的根部，清洗乾淨切成寸段～

4. 百合清洗乾淨～

5. 主鍋入油～

6. 時間5分鐘/V/反轉小勺
   💐：一般操作熟練都是熱油時間算在此時間裏了，或者你分段操作也可以～

7. 熱油2分鐘後直接從鍋蓋孔放入蘆蒿，機器不用暫停直接操作～

8. 蘆蒿在鍋裏轉動着～

9. 加1克鹽蓋好蓋子～

10. 時間還剩40秒時，迅速加入清洗好的百合～

11. 出鍋時用筷子逆時針輕輕轉動幾下～

12. 裝盤～

13. 美不勝收～

14. 無懈可擊的組合！