做法很簡單哦,下自己喜歡吃的料,加自己喜歡的作料,隨意炒就ok.味道還可以。
用料
雞蛋 | 2個 |
臘腸 | 若干片 |
包菜 | |
老乾媽 | |
米飯 | |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
雞蛋臘腸老乾媽黃金炒飯的做法
用電飯煲煮米飯。
取兩個雞蛋打成蛋液備用。
切好臘腸和包菜,白菜切成丁狀,還可以準備自己喜歡的其他食物。
待米飯快煮好時,在鍋中加適量油,將切好的臘腸包菜等食物放入鍋中翻炒。
將煮好的米飯盛至鍋中,並將蛋液一併倒入鍋中翻炒。蛋液儘量均勻地倒在米飯上,與米飯融為一體,變成金黃色。加少許生抽、鹽,加適量老乾媽。即可出鍋。
小貼士
向鍋中倒入煮好的米飯和蛋液的時候要將它們快速翻炒,使它們均勻地融為一體。