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老乾媽雞蛋紅腸炒飯

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老乾媽雞蛋紅腸炒飯的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
洋葱 適量
小葱 3根
紅腸 適量
火腿腸 半根

老乾媽雞蛋紅腸炒的做法  

  1. 雞蛋打撒下鍋,炒熟炒散,先下入老乾媽適量,然後下紅腸和火腿腸,翻炒幾下,接着下米飯,加一勺豬油

  2. 翻炒均勻後下洋葱,開大火,放入鹽、胡椒、雞精,加入少量紅油和適量尼羅非,爆出香味後放入葱花,再翻炒均勻即可。