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説實話,做了之後,照片放了好幾天,忘記我做的叫什麼了。反正吃的時候感覺和沙縣小吃,配米飯的那個雞腿一樣。超級軟乎。好吃
用料
沙縣"大酒店" 軟糯雞腿配米飯的做法
準備配料
雞腿劃刀
熱鍋,放油,倒醬油。再放入葱薑蒜
把雞腿放進去,雞腿不用焯水。所以,可以放點料酒。
醬油湯加點水,能稍微淹沒雞腿就行。
等開鍋,煮15分鐘。
然後關火。燜半個小時。
真的只要燜着半個小時就行,不用管它。然後配米飯超級好吃,有種淡淡的醬油香。
做法特別簡單,就是要提前燜好。
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