零難度下飯菜|米飯殺手の家庭版"螞蟻上樹"

螞蟻上樹，又名肉沫水晶粉
這道菜粉絲控千萬不能錯過！
過程的視頻因為是手機錄的，所以上載壓縮後會有點模糊，以後爭取都用相機錄哦~

用料  

零難度飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜|米飯殺手の家庭版"螞蟻上樹"的做法  

1. 生抽2勺，豆瓣醬1勺，葱沫和幹辣椒(買不到小米辣)，鹽和雞粉少許，蠔油一勺，葱(白)姜蒜切碎(用量完全可以按自己的喜好添加)，勾兑好的澱粉水，泡好的紅薯粉(也可以用粉絲代替)以及肉沫

2. 油熱後倒入肉沫快速劃散

3. 加入豆瓣醬繼續快速劃散(豆瓣醬很容易燒焦 此步驟小火)

4. 加入葱薑蒜沫

5. 加入200ml水

6. 加入蠔油和生抽

7. 倒入紅薯粉快速劃散，加入鹽和雞粉

8. 沿着邊邊加入澱粉水

9. 蓋上鍋蓋燜上2分鐘

10. 到時間後加入葱和幹辣椒

11. 嘻嘻，賊啦香呀~

12. 色香味俱全~