家庭版--孜然肉片，快手菜

每次出去吃飯都會點這道下飯的孜然肉片，配菜都是絕絕子
在這裏跟大家説，沒有濾鏡沒有美顏特效，純實拍，菜的用量大家一定要根據自己的喜好添加，主要看下步驟，和所需的材料即可
老規矩，簡單好上手，味道絕對超讚，做起來吧！

用料  

家庭版--孜然肉片，快手菜的做法  

1. 豬肉切薄片，加入料酒，生抽，醬油，老抽，耗油，澱粉（一小勺不需要太多）白胡椒粉，少量油醃製10分鐘左右

2. 切好配菜 洋葱（我家僅剩半個洋葱了，有條件的可以多切點，洋葱很好吃的，有紫色洋葱最好了），香菜切大段（喜歡吃香菜的可以多來點）

3. 鍋內放油，將醃製好的肉🥩下入鍋內翻炒至變色

4. 加入洋葱繼續翻炒

5. 加入孜然（我是家裏有小孩子，孜然並沒有放太多，正常的可以再多加些）
   加入辣椒末味道會更好，（家裏的小孩吃不了辣椒🌶️所以沒有放）

6. 加鹽🧂，香菜翻炒幾下即可出鍋

7. 味道超讚的

小貼士

1.澱粉的用量注意一定不能太多，多了的話最後炒出來的成品會影響口感
2.醃製時間可以長一些