用料
白菜 | 5-6片 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 2個 |
市售芝士年糕 | 1袋(200克) |
植物油 | 適量 |
日常喜歡的辣醬或韓國辣醬都可以 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
快節奏日常必備:營養芝士年糕1-2人份——中式一日三餐(四十二)的做法
白菜胡蘿蔔洗淨切條。
不粘鍋倒入適量植物油,翻炒胡蘿蔔和白菜。
放入年糕和一點點水,水不要多,白菜煮了會出水。
沸騰後打入兩個雞蛋,繼續煮個3-5分鐘。
放入所有調料翻炒均勻,嚐嚐味道,覺得合適就行,湯汁收幹一點即可起鍋。如果雞蛋破了沒有關係,照樣是美味的。