一直都很喜歡吃蒲燒鰻魚，但是總是覺得做起來不方便，而且太甜。於是把中式紅燒的做法稍微改良下，煮出來即有蒲燒鰻魚的甜醬味，又適合下飯～
用料
| 鰻魚 | 1條 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 醬油 | 1.5勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 蒜頭 | 1.5個 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
【啤酒鰻魚】鰻魚這樣做最好吃的做法
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