松浦彌太郎的炒飯

一直喜歡買關於美食的書，但是看完就過去了。2020年想完整地實現食譜，辣我就從最日常簡單的松浦彌太郎的料理筆記開始～
這款炒飯老師寫着一定要嚴格按照食譜來做，果然挺好吃的😋，喜歡日料又不重口味的盆友很推薦哦～

用料  

松浦彌太郎的炒飯的做法  

1. 新鮮玉米or玉米罐頭都行，去掉水分

2. 我買的是礦泉水的金槍魚，下次試一下咖喱口味的

3. 大葱切碎，蛋液準備

4. 冷油倒入蛋液，快速翻炒，備用

5. 預熱油後加入大葱，炒至聞到葱香

6. 加入玉米 金槍魚罐頭翻炒熟後加入米飯、雞蛋混合。

7. 最後加入鹽和胡椒粉調味即可，不需要很繁重的調味料。

8. 滴！再煮個簡單的蔬菜湯，完美一餐！

9. 第一道，炒飯完成！✌️1/66進程

小貼士

大葱是關鍵，一定要切碎爆香～金槍魚可以弄碎點，胡椒粉我喜歡多一點～