《松浦彌太郎的料理筆記 》火腿三明治

火腿三明治裏，黃瓜必不可少！
食材要不留空隙地鋪滿，這樣的三明治只要吃上一塊就能心滿意足。
一人份

用料  

《松浦彌太郎的料理筆記 》火腿三明治的做法  

1. 黃瓜切薄片、火腿切厚片

2. 取適量在室温中回温的奶油奶酪，厚厚且均勻地塗在兩片吐司的一側，邊邊角角也要塗到。

3. 按照黃瓜、火腿、黃瓜的順序，依次鋪放在吐司片上，然後蓋上另一片吐司。

4. 將有一定份量的盤子等重物，盤子要擦乾水分，不然就會沾住，在疊放好的吐司上壓十分鐘左右

5. 切除吐司邊，再切成四等份方塊，完成。

6. 上碟

小貼士

1.吐司選薄型
2.火腿量要多
3.奶油奶酪要厚厚塗到吐司的邊邊角角
4.吐司邊要切掉
5.食材要不留空隙地鋪滿，盤子要擦乾水分，仔細壓實固定住夾餡和吐司