平時慣常做成湯鍋，今天試試潮汕人的做法，乾燒！
用料
| 羊排 | 300克 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 5克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 柱侯醬 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
乾燒羊排的做法
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