腰果西芹炒蝦仁

腰果是好東西，利尿消腫，消除疲勞，補腎強心。蝦仁富含蛋白質和蝦青素，美顏之物啊！配合西芹一炒，輕身健體，冬季補腎當令，再好不過。

用料  

腰果西芹炒蝦仁的做法  

1. 1.首先把準備好的蝦仁在温油和姜粒當中滑7分熟熟。（斷生見白即可）
   2.油鍋當中放入西芹和紅椒片，翻炒幾下，加入蝦仁一起炒，放入少許的鹽。

2. 3.放入腰果一把，快速翻炒幾秒，出鍋！
   
   

小貼士

放入熟腰果後不要炒太久，幾秒即可。這樣腰果才不會皮軟，會很香。