西芹腰果

用料  

西芹腰果的做法  

1. 胡蘿蔔切成腰果形狀

2. 準備好腰果

3. 芹菜也切段備用

4. 勺內放入清水，放入腰果先煮一下，防止炸的時候糊底

5. 煮一會將腰果撈出，水倒掉

6. 勺內放油，將腰果用漏勺放入勺內炸制，防止腰果糊底

7. 炸成金黃，將腰果撈出備用

8. 勺內放水，加入精鹽，味精，油

9. 先把胡蘿蔔倒入水裏

10. 再把西芹倒入水裏一起抄水

11. 抄好後倒出，最好放到涼水裏過遍涼水

12. 鍋底倒油，放入蒜片炒香

13. 倒入芹菜胡蘿蔔翻炒

14. 烹入料酒，放入精鹽

15. 放入精鹽，味精，白胡椒粉翻炒

16. 放點清水，然後放入腰果

17. 加入水澱粉勾薄茨

18. 放點香油，明油，翻炒幾下出勺

19. 完成！