西芹拌腰果

用料  

西芹拌腰果的做法  

1.   大西芹清洗乾淨之後，斜刀切片。

2.   鍋中燒水，水開之後加入一點鹽和幾滴食用油。最後放入西芹綽燙。時間不要太久，1分鐘左右就好了。撈出後立即過涼水。如此綽燙出來的西芹顏色翠綠、水靈好看。

3.   控幹水分，加入幾滴香油，少許的鹽，一丁點白糖，攪拌均勻。

4.   我用的腰果是現成的，即食型的，方便又省事兒👍😄

5.  最後撒上腰果，拌勻即可。簡單又清爽的一道小菜完成。