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一直都喜歡西芹所特有的味道 一看到腰果 自然聯想到西芹 就果斷用零食腰果搭配了西芹 煮出來後腰果有點軟化不酥脆 味道很香 兩者搭配一同融化在嘴裏 另一翻味道 …
用料
西芹配腰果的做法
剝絲繭 切小塊 開水焯一下 大概兩三分鐘
焯好後
零食腰果 味道更香
加熱花生油
放入西芹翻炒均勻
添加腰果翻炒均勻
稍翻炒幾次 添加適量鹽 一點就夠了 不宜過鹹
搭配好 就該 出鍋了
小貼士
西芹要沿邊把絲抽剝下 不然有點老硬…
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