用料
| 五花肉切塊 | 500克 |
| 生薑 | 5片 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 醋 | 5克 |
| 料酒 | 85克 |
五花肉用温水浸泡半小時過濾水分，或者放入網鍋555清潔
所有原料放入主鍋，30分鐘120反轉小勺。出鍋撒葱花點綴。
無水紅燒肉-小美版
家常菜
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