剛好碰到賣小鮑魚的，想起上次做這道菜就饞了，買了一份給全家做了早餐，寶貝吃了兩碗。
用料
| 鮑魚 | 20只 |
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 葱薑蒜 | 若干 |
超簡單家常【鮑魚燉土豆】的做法
食材處理好洗乾淨
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第2張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔土豆切塊，葱白切段，蒜薑切片，葱葉切碎（有小葱花最好）
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第3張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第3張")
鮑魚改刀，我用的小鮑魚橫豎各切兩刀即可，大的話多幾刀
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第4張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第4張")
鍋中加油，土豆胡蘿蔔煎表面金黃（不用熟）
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第5張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第5張")
放入葱薑蒜鮑魚，翻炒加一點料酒
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第6張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第6張")
加沒過食材的水，加一點醬油鹽，兩小塊冰糖（白糖也可以）
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第7張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第7張")
蓋蓋子大火燒開
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第8張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第8張")
轉中小火燉5-8分鐘
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第9張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第9張")
留一些湯汁，加入葱花翻拌即可，我這就湯汁少了，拌飯裏很香可以多留一點
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第10張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第10張")
顏值還不錯吧？
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第11張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第11張")
今天配了黑豆飯
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第12張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第12張")
給小傢伙蓋飯上，沒吃夠又盛了一次
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第13張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第13張")
是不是很簡單？但是真的很好吃，而且還營養。
![超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第14張]( "超簡單家常「鮑魚燉土豆」的做法步驟圖 第14張")
小貼士
20個小鮑魚我只花了30元
一家三口吃得不亦樂乎
去飯店不知道要花幾百
自己做得還乾淨無添加，大家都動手做起來吧！
不明白地方+V：lanru521
