家常菜 青椒土豆丁（超簡單）

這道菜絕對是讓你吃了還想再吃的(ಥ_ಥ)超級無敵辣土豆丁。且做法簡單易學。

用料  

家常菜 青椒土豆丁（超簡單）的做法  

1. 土豆去皮洗淨切成小丁，用廚房紙去除多餘水分，沒有廚房紙就晾乾→_→省着油炸的時候往外蹦油。青辣椒切成小段。

2. 開中火，鍋裏倒入葵花油，比平時炒菜的油要多點，因為土豆是要過油的。油五成熱的時候放入已經去除水分的土豆，炸到金黃色的時候撈出。

3. 鍋裏留點油，放入青椒段翻炒，等到剛有虎皮的時候放入事先過油的土豆丁，加鹽，味精，和紅辣椒麪。翻炒均勻後關火，裝 盤 。

小貼士

味精不吃的話不加也沒關係。