超簡單的家常芝士焗土豆泥

用料  

超簡單的家常芝士焗土豆泥的做法  

1. 土豆削皮去芽眼，切成小塊。

2. 水煮或蒸熟。

3. 瀝水後的土豆加所有調味料拌勻，芝士除外。

4. 土豆壓成泥，放入烤盤。

5. 鋪上芝士碎撒上芝士粉

6. 250度15分鐘至芝士上色即可。

小貼士

1 基礎調味就是橄欖油鹽胡椒其他都不加也沒問題。
2 土豆不要在烤盤裏壓實，而是讓它鬆鬆的在烤盤裏，這樣土豆泥才會烤出好吃的空氣感。