超級簡單的家常版，土豆燉雞塊

工作之餘喜歡種地，今年我的一分地裏種了土豆，前幾天剛收穫。趁着新鮮，趕緊嚐鮮！

用料  

超級簡單的家常版，土豆燉雞塊的做法  

1. 第一次種土豆，雨前土豆秧還是綠色的，感覺離成熟還早。結果下了幾天雨去地裏一看，秧子都黃了，趕緊收土豆吧！

2. 沒有經驗，土豆很小，產量低。但還是很興奮，自己種的看着就是順眼！收完趕緊回家吃起來！

3. 過程忘記拍了。
   1.新鮮土豆去皮很容易，用勺子一刮皮肉輕鬆分離。
   2.我用的雞腿，清洗乾淨以後先用料酒，鹽，麻椒，生抽，鹽十五分鐘。
   土豆，小半個洋葱，菜椒，切塊備用。
   3.起鍋燒油，放入麻椒，八角，蒜，翻炒一下，放入雞腿，再加一勺老抽。雞腿炒的變色以後，加入水大火煮沸。然後轉小火煮二十分鐘，放入土豆，蓋上蓋子再煮十分鐘，放入洋葱辣椒。翻炒均勻，此時可以再加一些鹽。

4. 家裏有小孩，沒敢做辣的。
   
   成品出鍋咯！新鮮土豆吃着就是好吃，燉熟以後吃起來非常綿軟。