用料
| 蒜 | 瓣 |
| 香菜 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 小米辣 | |
| 雞精 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 陳醋 | 勺 |
| 料酒 | |
| 辣椒面 | |
| 白芝麻 |
澇汁花甲的做法
花甲加鹽吐沙洗淨
加料酒，葱，姜煮熟
泡入澆頭裏冰箱兩小時風味更佳👍![澇汁花甲的做法步驟圖，澇汁花甲怎麼做好吃 第2張]( "澇汁花甲的做法步驟圖，澇汁花甲怎麼做好吃 第2張")
蒜末，辣椒麪，小米辣，白芝麻，淋熱油
生抽3，醋2，蠔油1，白糖1，鹽，雞精，半碗涼白開（泡愛吃的菜菜也可以的萬能澆頭）![澇汁花甲的做法步驟圖，澇汁花甲怎麼做好吃 第3張]( "澇汁花甲的做法步驟圖，澇汁花甲怎麼做好吃 第3張")
澇汁花甲
家常菜
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