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這是一道潮汕特色菜每次去外面飯店必點的一道菜,濃郁的椰香加上芡實和百合的獨特口感,成就了這一道口感清新又不油膩的菜
用料
椰香芡實煲的做法
將所有材料洗淨備好
芡實洗淨,放入鍋中+高湯或者水先煮一會
芋頭南瓜百合這些比較容易熟的就等芡實煮至差不多了再一起放進去煮
所以食材差不多熟了就放進鮮蝦仁,椰漿,鹽,糖。
煮至濃稠就可以啦,忽略我的南瓜盅,哈哈~這是一個失敗的例子
最後就可以大開殺戒了,還沒來得及整鍋拍個照就被吃得差不多了
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